> ## Content Index
> Fetch the complete content index at: https://www.pivodata.com/llms.txt
> Use this file to discover other available public pages before exploring further.

# O nealku v anglosaském světě (UK & USA)
- URL: https://www.pivodata.com/o-nealku-v-anglosaskem-svete-uk-usa/
- Published: 2026-01-06T14:06:00.000Z
- Updated: 2026-09-09T13:10:03.000Z
- Description: Výtah z článku od Alice Lascelles uveřejněného 2. 1. 2026 ve Financial Times Zebra-striping jako nový trend Funkční piva – budoucnost segmentu Celebrity vstupují do hry
- Author: Vít Špitálský
- Tags: trendy, nealko pivo

## Boom nealkoholických piv: Trendy a čísla, která mění pivní průmysl

Výtah z článku od Alice Lascelles uveřejněného 2\. 1\. 2026 ve [Financial Times](https://www.ft.com/content/abba54a6-0452-47b9-9a83-d3d2347ffea6?shareType=nongift&ref=pivodata.com)

Trh s nealkoholickými a nízkoalkoholickými pivy zažívá bezprecedentní růst. V Severní Americe vzrostla spotřeba těchto piv v loňském roce o 23 procent a podle analytické společnosti IWSR se očekává další nárůst o 129 procent do roku 2029\. Velká Británie se stala dalším významným centrem tohoto segmentu, i když celosvětově tvoří nealkoholická piva zatím pouze dvě procenta prodeje piva.

### Od základních ležáků k řemeslným speciálům

Současná nabídka daleko přesahuje jednoduché 0,0% ležáky. Díky pokroku v pivovarských technologiích nyní zahrnuje stouty, pšeničná piva, IPA, ovocné gose a dokonce funkční piva s přidanými látkami podporujícími pohodu. Chuťová kvalita se výrazně zlepšila, což potvrzuje i rostoucí zájem spotřebitelů.

### Zebra-striping jako nový trend

Athletic Brewing, nejprodávanější značka nealkoholického piva v USA, vsází na integraci těchto nápojů do běžné konzumace. "Záměrně se vyhýbáme komunikaci zaměřené pouze na abstinenci," říká Bill Shufelt, spoluzakladatel a CEO společnosti. Až 80 procent jejich zákazníků stále pije alkohol.

Roste popularita takzvaného "zebra-stripingu" – střídání alkoholických a nealkoholických nápojů během večera. Některé bary dokonce nabízejí "Boilerfakers" (kombinace panáku whisky s nealkoholickým pivem) nebo míchají Guinness 0.0 s běžným stoutem pro vytvoření piva s 1,7% alkoholu.

### Impozantní prodejní čísla

Britská značka Lucky Saint zaznamenala 84procentní nárůst prodeje svého Free Hazy Pale Ale v řetězci Waitrose. Podle výzkumu této značky je nyní jedna ze tří návštěv britských hospod bezalkoholová. Luke Boase, zakladatel Lucky Saint, zdůrazňuje expanzi do nových příležitostí: "Naše pivo si teď můžete dát na palubě British Airways, po běžeckém závodě nebo jako součást obědového menu v supermarketu."

### Funkční piva – budoucnost segmentu

Další vlnou inovací jsou funkční piva obohacená o adaptogeny a další látky. Impossibrew obsahuje L-theanin a ašvagandu pro podporu relaxace. NuWave přidává maca kořen a lví hřívu pro zlepšení soustředění. Gabyr, vyvinutý britským neuropsychofarmakologem profesorem Davidem Nuttem, využívá botanické látky podporující přirozený GABA systém těla.

### Celebrity vstupují do hry

Australská značka Heaps Normal, jejíž Half Day Hazy pale ale získalo ocenění World's Best No & Low Pale 2025, nedávno oznámila Robbieho Williamse jako kreativního spolupracovníka a investora. Herec Tom Holland založil vlastní značku Bero.

### Budoucnost na čepu

"Vidíme větší zájem o nealkoholická piva čepovaná, protože provozovatelé zjistili, že zvyšují útrat během obědů a neovlivňují celkový prodej piva," uvádí Laura Willoughbyová ze skupiny Club Soda podporující uvědomělé pití.

Dánský pivovar Mikkeller provozuje běžecký klub s 200 pobočkami ve více než 40 městech a vyrábí nealkoholické pšeničné pivo Energibajer jako izotonický nápoj. Britský pivovar Mash Gang uspořádal první střízlivý Oktoberfest ve Spojeném království s bavorským jídlem, živou hudbou a 0,5% pivem Chug.

Trh s nealkoholickými pivy jasně ukazuje, že jde o mnohem více než jen dočasný trend – je to rychle rostoucí segment, který přináší inovace a mění způsob, jakým přemýšlíme o pivu a společenském pití.