PIVODATA

PIVODATA vzniklo z myšlenky, že i malé pivovary mohou s daty pracovat jednoduše a chytře – bez složitých systémů a zbytečných nákladů.

PIVODATA není agentura ani firma s univerzálním řešením. Je to společný prostor pro zkušenosti, spolupráci a snahu dělat věci chytřeji. S daty, která dávají smysl.

V pivovarských provozech vznikají cenná data o výrobě, surovinách, nákladech i prodeji — a často zůstávají nevyužitá. PIVODATA pomáhá tato data zachytit, zaznamenat a analyzovat pro lepší rozhodování.

Co dělám

Pracuji s nástroji, které pivovary většinou už mají — Excel, Power BI, Google Sheets — místo nákladného specializovaného softwaru. Cílem není udělat z každého analytika, ale pomoct vidět souvislosti, které by jinak zůstaly skryté.

Jak pracuji

Spolupráce začíná přímo v provozu, kde nejdřív společně projdeme procesy a zdroje dat, teprve pak se pracuje s čísly. Žádný provoz není stejný. Pokud si rozsah práce žádá odborníka na oblast, ve které nejsem tak silný, přizvu ke spolupráci kolegu, který je v dané oblasti fundovaný odborník.

Filozofie

Žádná data pro data. Sleduji jen to, co má v pivovaru smysl — technologicky i ekonomicky. Radši pět dobře pochopených metrik než stovka nepoužívaných čísel.

Co znamená PIVODATA

Zkratka formálně znamená Process Insights and Visualization Optimization – Driven Analytics, Training & Automation, ale jádro je jednoduché: rozumět procesu, ukázat ho přehledně, zefektivnit práci.

Kdo za tím stojí

Projekt vede Vítek, analytik s dlouholetou zkušeností v potravinářství (FMCG), který v roce 2023 absolvoval rekvalifikaci na pivovarské práce.
Ve spolupráci s Beer Academy spoluorganizuje pivovarskou soutěž Czech Brew Star a najdete ho i na Českém sládkovi.

Zaujala vás tato problematika? Napište mi na kontakt@pivodata.com