Evropa - zprávy z trhu
Oktoberfest zaznamenal rekordních 7,4 milionu hostů, německý trh ale dál klesá a zavírají se další pivovary. Evropu zaměstnávají daně.
Vít Špitálský
Návod pro pivovarníka, který nikdy o sobě jako o analytikovi nepřemýšlel (1).
Data nejsou náhrada za řemeslo. Jsou jeho paměť. Začíná seriál o tom, proč analýza není jen pro velké pivovary.
Česká republika - zprávy z trhu
Sucho a vedra srazily odhad sklizně chmele zhruba o pětinu pod dlouhodobý průměr, a sklizeň jarního ječmene má být meziročně nižší o 24 %. Plzeňský Prazdroj od října zdražuje. Svijany dokončily varnu za 120 mil. Kč a Radegast chystá lahvovou linku za zhruba 600 mil. Kč.
Evropa - zprávy z trhu
Tři největší pivovarnické skupiny světa otevřely rok 2026 překvapivě solidními čísly
Tradiční ležáky tento výsledek netáhnou
Oborové soutěže ukazují, že inovační kapacita sektoru je přes ekonomické napětí stále živá.
Česká republika - zprávy z trhu
České pivovary uvařily v roce 2025 nejméně piva od roku 2019 a průměrná spotřeba na obyvatele klesla na historické minimum
Zatímco čepované pivo v hospodách ztrácí, nealkoholické pivo za deset let zdvojnásobilo svůj podíl.
Vede se tichá bitva o DPH na čepované pivo
Svět - zprávy z trhu
Světové pivovarství mimo Evropu zažívá v roce 2026 paradox: objemy stagnují nebo klesají, ale tržby rostou
Americké craft pivovary bojují, africký trh roste
Data v pivovaru
„Každý pivovar ví, kolik váží pytel sladu. Ale víte, kolik stojí jedna láhev piva - včetně energie, vody, prostojů na lince a času potřebného na čištění?"
Česká republika - zprávy z trhu
Prazdroj vykázal první pokles tuzemských prodejů za několik let
Nejvyšší vývoz českého piva od roku 2009
Řemeslné pivovary bodují na soutěžích, obnovují historické areály a vracejí vaření piva do míst, kde se přestalo vařit před generacemi.
Evropa - zprávy z trhu
Nezávislé a řemeslné pivovary čelí tlaku vysokých cen energií a slabší poptávky, přesto investují a diverzifikují výrobu.
Klimatická změna zvyšuje rizika pro produkci ječmene a chmele v jižní a západní Evropě, což může do budoucna dále zdražovat suroviny.
Evropa - zprávy z trhu
Nejdramatičtějším symbolem doby je pád BrewDog: ikonický skotský craftový pivovar, kdysi oceňovaný na přes miliardu liber, přešel do nucené správy a byl prodán americké skupině Tilray Brands za pouhých 33 milionů liber – za cenu zavření 38 barů a 484 propuštěných zaměstnanců.