1. Celkový stav trhu

Evropské pivovarství (bez ČR) začíná rok 2026 ve stavu, který odborné i oborové zdroje popisují jako „fragmentovaný, ale odolný": objemy klasického piva stagnují nebo mírně klesají, zatímco hodnotový segment roste díky prémiovým a nealkoholickým produktům. Velké pivovarnické skupiny i analytici shodně potvrzují, že spotřebitelé nepřestávají pít pivo zcela, ale mění způsob konzumace: sahají méně po levných, hmotnostně silných ležácích a více po prémiových, řemeslných nebo nealkoholických variantách.

Tento posun se projevuje jak ve výsledcích velkých skupin za 1. čtvrtletí 2026, tak v tržních datech za rok 2025. Podle analýzy IWSR globální objem piva v klíčových trzích meziročně klesl přibližně o 1 %, zatímco hodnota trhu mírně vzrostla zásluhou prémiových a nealkoholických segmentů.

2. Výsledky velkých skupin za 1. čtvrtletí 2026

Carlsberg

Dánská skupina Carlsberg oznámila za 1. čtvrtletí 2026 výrazné oživení po roce poklesů: organický objem vzrostl o 2,8 % a organické tržby o 3,6 %, přičemž celkový reportovaný objem stoupl o 5,3 % na 35,1 mil. hl (část nárůstu odráží loňskou akvizici Britvic). Výsledky překonaly analytické odhady.

Růst byl plošný, ve všech třech regionech skupiny. V západní Evropě objem vzrostl o 1,2 %, v regionu střední a východní Evropy a Indie o 4,6 %. Kategorii táhnou zejména:

  • prémiová piva: +3 %
  • nealkoholické nápoje (vč. Pepsi portfolia): +10 %
  • alkohol-free piva: +7 %, s dvojciferným růstem v západní Evropě

Vedení potvrdilo celoroční výhled organického růstu provozního zisku o 2 až 6 %. Carlsberg zároveň oznámil rozšíření partnerství s PepsiCo: od 1. ledna 2029 převezme distribuci nápojů Pepsi v Dánsku, Finsku a třech pobaltských státech.

Heineken

Heineken zveřejnil výsledky za 1. čtvrtletí 2026 dne 23. dubna. Celkový objem vzrostl organicky o 1,2 %, konsolidovaný objem naopak mírně klesl o 0,2 % (vlivem fázování v Polsku). Čisté tržby vzrostly o 2,8 % a výnos na hektolitr o 3 %. Prémiový segment rostl o 5,8 %, samotná značka Heineken o 6,9 %. Segment nealkoholických a nízkoalkoholických piv (LONO) zaznamenal dvojciferný růst, v čele s Heineken 0.0. Celoroční výhled skupiny počítá s organickým růstem provozního zisku rovněž o 2 až 6 %.

V Evropě byl výkon smíšený: růst v Británii, Francii a Španělsku byl více než vyrovnán dočasným poklesem v Polsku.

Anheuser-Busch InBev

Největší světový pivovarnický koncern AB InBev (značky Stella Artois, Corona, Budweiser a další) zveřejnil výsledky za 1. čtvrtletí 2026 dne 5. května. Organické tržby vzrostly o 5,8 %, reportované tržby o 12,0 % na 15,3 mld. USD (vyšší číslo zahrnuje kurzové efekty). Pivovarské objemy vzrostly o 1,2 %, celkové objemy o 0,8 % na 136,4 mil. hl. Výnos na hektolitr stoupl o 4,5 % díky zdražování a prémiovému mixu. Tržby z nealkoholických piv vzrostly o 27 %, tržby segmentu Beyond Beer o 37 %. Zisk na akcii dosáhl rekordní úrovně pro první čtvrtletí.

3. Nealkoholická a nízkoalkoholická piva: klíčový růstový motor

Všechny tři velké skupiny shodně označují nealkoholická a nízkoalkoholická piva za strategický pilíř. Evropa si v tomto segmentu udržuje dominantní postavení: podle více nezávislých analytických zdrojů drží přibližně 40 % světového trhu s nealkoholickým pivem, s vedoucím postavením Německa, Španělska a Velké Británie.

Globální trh nealkoholického piva byl v roce 2025 odhadován přibližně na 21 až 24 mld. USD (odhady se podle metodiky zdrojů liší) a analytici předpovídají jeho zdvojnásobení v horizontu deseti let. Růst táhnou zdravý životní styl, hnutí „sober curious", zlepšení chutě produktů a rostoucí dostupnost v gastronomii i maloobchodě.

4. Řemeslný segment

Řemeslné pivovarnictví zůstává v Evropě dynamickým segmentem. Podle analýzy IMARC Group dosáhl evropský trh řemeslného piva v roce 2025 odhadované hodnoty přibližně 42,7 mld. USD a do roku 2034 by měl vyrůst na zhruba 73,2 mld. USD (roční tempo růstu okolo 6,2 %). Největší podíl drží Německo s přibližně 28,4 % trhu, nejrychleji roste Francie. Tato čísla pocházejí z komerčního tržního výzkumu a slouží jako orientační ukazatel, nikoli jako přesná statistika.

Spotřebitelé hledají pestřejší chuťové profily, regionální produkty a menší nezávislé značky, což se projevuje nárůstem počtu mikropivovarů zejména ve Francii, Německu, Velké Británii, Španělsku a Itálii. Rostoucí potenciál je patrný také v Rumunsku, Chorvatsku, Srbsku a dalších zemích střední a východní Evropy.

Velké skupiny reagují akvizicemi menších pivovarů a využívají vlastní distribuční sítě k rychlejšímu rozšiřování řemeslných značek, čímž zvyšují tlak na nezávislé pivovary.

5. Soutěže a festivaly

European Beer Star 2026

Prestižní mezinárodní soutěž European Beer Star 2026, organizovaná spolkem Private Brauereien Bayern, otevřela registrace 1. dubna. V letošním ročníku bude hodnoceno pivo v 75 kategoriích; ochutnávka odborné poroty (přibližně 150 soudců z celého světa) proběhne 10. a 11. září v Norimberku. Vyhlášení vítězů a „Winners' Night" jsou naplánovány na 11. listopadu v rámci veletrhu BrauBeviale. Novinkou letošního ročníku je Innovation Challenge pro experimentální nápoje i přepracované kategorie nealkoholických piv.

BestBrewChallenge 2026

Německá sladovna Palatia Malz (značka BESTMALZ) uspořádala v dubnu další ročník BestBrewChallenge, považované za největší simultánní komunitní pivovarskou soutěž na světě. Letošním úkolem bylo uvaření tmavého pšeničného piva; akce se zúčastnilo 158 sládků, z nichž většina pochází z Evropy. Výherní pivo bude uvařeno ve větší várce a nabídnuto na stánku BESTMALZ na BrauBeviale v Norimberku (10. až 12. listopadu 2026).

Norwich Craft Beer Festival 2026

V britském Norwichu se vrátil každoroční Craft Beer Festival, letos rozšířený o novou páteční večerní sekci a zvýšenou účast evropských pivovarů, což dokládá přetrvávající sílu pivního turismu a festivalové scény.

6. Regulace: debata o zdanění piva v EU

Na regulatorní frontě probíhá diskuse o harmonizaci pravidel pro výpočet spotřební daně z piva. Směrnice EU 2020/1151 zavedla nový harmonizovaný přístup k měření stupňů Plato pro ochucená a slazená piva, přičemž členské státy, které dosud nepočítaly přísady přidané po fermentaci, mají přechodné období do 31. prosince 2030. Výsledek pro pivovary závisí na tom, jak jednotlivé státy pravidla implementují. Svaz pivovarů Evropy (Brewers of Europe) dlouhodobě upozorňuje na riziko diskriminačního nadměrného zdanění ochucených piv.

Současně Český svaz pivovarů a sladoven spolu s Ministerstvem zemědělství ČR usiluje o vytvoření pracovní skupiny pro pivovarnictví na úrovni institucí EU, která by koordinovaně prosazovala zájmy celého sektoru.

7. Celkový souhrn

Evropské pivovarství na začátku roku 2026 prochází strukturální proměnou. Tradičnímu objemovému businessu klesají nebo stagnují prodeje v Německu, Belgii i dalších klíčových zemích. Velké skupiny (Carlsberg, Heineken, AB InBev) přesto hlásí na začátku roku pozitivní výsledky, protože kompenzují pokles klasických ležáků prémiemi, nealkoholickými nápoji a inovacemi. Řemeslný segment pokračuje v organickém růstu a stává se důležitým nástrojem diferenciace. Soutěže a festivaly udržují vysokou viditelnost evropských pivovarských značek u domácích i zahraničních spotřebitelů.

Seznam zdrojů